下面是用Python求最大值和最小值的代码示例：

# 定义一个列表
nums = [3, 5, 1, 4, 2]

# 求最大值
max_num = max(nums)
print("最大值为：", max_num)

# 求最小值
min_num = min(nums)
print("最小值为：", min_num)

输出结果为：

最大值为： 5
最小值为： 1

在上面的代码中，我们首先定义了一个列表nums，然后使用Python内置函数max()和min()来求出最大值和最小值。这两个函数都接受一个可迭代对象作为参数，例如列表、元组等。